Delatte, brandul ce ofera bucurii de savurat

Pentru cei care nu ati incercat dulce de leche, trebuie neaparat sa o faceti. Este super bun si puteti sa il folositi in numeroase retete prajituri, torturi, ca topping sau pur si simplu direct din cutie cand aveti pofta de ceva dulce.

Cei de la DeLatte va pun la dispozitie o diverse variante cu care va puteti indulci. Acesta este un lapte mai gros, de consistenta smantanii, cu gust de lapte foarte dulce. Este foarte apreciat de catre gospodinele de pretutindeni, care nu rateaza nici o ocazie sa il foloseasca in diverse retete.
Este foarte simplu de preparat, chiar putem spune ca dulce de leche se prepara singur. Aveti nevoie de o cutie de DeLatte Conde pe care o puteti comanda de pe site-ul DeLatte, alegand varianta de gramaj pe care o doriti. Cutiile de lapte condensat sunt easy open, cu cheita pentru o deschidere mai usoara deci nu trebuie sa va faceti griji in aceasta privinta.

Dupa ce ati intrat in posesia cutiei de lapte, urmatorul pas pentru a obtine dulce de leche este de a apune cutia la fiert, la foc mic. Fiecare persoana decide care este variant ape care doreste sao adopte, fie se fierbe cutia nedeschisa intr-o oala cu apa, fie se dechide cutia si se amesteca continuu pan ace laptele ajunje la consistenta necesara. In general, dureaza circa 3 ore ca intregul proces sa aiba loc. Dupa acest timp, laptele trebuie lasat sa se raceasca pentru a putea fi consumat. Odata deschisa cutia, aceasta poate sta la rece timp de 3 saptamani fara sa se strice.

Exista chiar si o poveste comica, am putea spune, la baza aparitiei laptelui condensat. Se spune ca desertul ar fi fost inventat in 1829, in Buenos Aires, intr-o perioada nu tocmai usoara pentru tara.
Legenda spune ca Lavalle si Manuel de Rosas, doi generali, urmau sa se intalneasca in oras, in vederea semnarii unui tratat de pace. Lavalle a ajuns, dupa un drum lung, foarte obosit in tabara lui Manuel de Rosas, care la momentul respective nu se afla in cortul sau . Lavalle a profitat de acest lucru si a decis sa intre in cortul lui Manuel si sa se odihneasca putin. Intre timp, bucatareasa care prepara “la lechada” pentru soldatii din tabara, a lasat laptele si zaharul pe foc pentru a-si anunta superiorul ca urmeaza sa serveasca masa. Cand a intrat in cortul acestuia si a descoperit generalul inamic a alertat soldatii.

Din fericire, nu a avut loc nici un incident, deoarece Manuel de Rosas a ajuns exact in acelasi timp si i-a oprit, explicandu-le situatia. In tot haosul creat, bucatareasa a uitat lechada pe foc. Cand intr-un final si-a amintit, laptele si zaharul se transformasera intr-o substanta groasa, aurie. Neavand alt fel de mancare cu care sa inlocuiasca masa, aceasta le-a servit-o astfel soldatilor. Acestia au fost atat de incantati de noul desert, incat a luat nastere bine cunoscutul si apreciatul dulce de leche.

Daca nu ati folosit in retetele dumneavoastra dulce de leche pana la acest moment, va recomand sa o faceti. Cu siguranta veti fi incantate de gustul sau si nu veti conteni in a-l folosi in toate retetele de prajituri.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *